{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Ladda ner producentblad

Produkter


”Aussie” Mick och ”Saffa” Jeanine möttes i Sonoma 2007 när de båda jobbade med en skörd. Efter sina universitetsstudier bestämde de sig för att ge sig ut i världen och under fyra år reste de jorden runt för att lära sig mer om vinmakning. Paret hann med att göra nedslag både i Australien, Europa, USA och Sydamerika. År 2011 flyttade de till Stellenbosch som Jeanine ursprungligen kommer ifrån. Mick kommer från Australien, men de var båda överens om att det var i Stellenbosch de ville slå sig till ro, bilda familj och börja göra sina egna viner.

Stellenbosch har en mångfald när det gäller terroir och fantastiska vingårdslägen och det är viner med karaktär av växtplats och druva de vill göra – ärliga viner.

Mick och Jeanine gör endast vingårdsbetäckande viner där druvorna skördas tidigt och respektfullt för att på bästa sätt reflektera läge och årgång.

De vill inte heller manipulera vinet när det gäller själva vinmakningen. Därför används inga tillsatser, varken kultiverad jäst, enzymer eller klarningsmedel. De använder sig enbart av gamla fat och i första hand stora ekfat. Det enda som tillsätts är ytterst lite svavel. Ingen filtrering görs.






Avondale

Ett urval av drycker..
  1. Anima Chenin Blanc Vitt vin
  2. Camissa Rosévin
  3. Cyclus Vitt vin
  4. Jonty's Ducks Pekin Red Rött vin
  5. La Luna Rött vin