{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Artikel ur Livets Goda #112 2017 – Quinta do Ameal

17 mars, 2017

Quinta do Ameal!

– när loureiro blir seriöst

Det är ingen lätt väg han valt att vandra, Pedro Araújo. I en region som domineras av volymviner och att maximera skördeuttag så kan uppförsbacken bli lite väl brant emellanåt för producenter som valt den motsatta riktningen, det vill säga kvalitet. I Pedros fall underlättar det säkerligen inte heller av att han sedan många år driver sina vinodlingar ekologiskt, utan besprutning och gödning, och att han satsat allt på loureiro, en druva som få utanför Portugal hört talas om. Tålamod  kryddat med en av vinmakandets mest essentiella ingredienser har dock fått honom att envetet fortsätta; passion. Mannen bakom Quinta do Ameal i Vale do Lima, en av Vinho Verdes nio underregioner, var på Sverigebesök i vintras och Livets Goda fick en längre pratstund med loureiros sannolikt främste förespråkare. 

Text & Bild Niklas Jörgensen

Läs mer i Artikeln ur Livets Goda #112 2017







Kommande events



La Conreria d’Scala Dei

Ett urval av drycker..