{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Lansering – äpplen som bubblar!

17 maj, 2018

BEDSTEKILDE
– 1005 BRUT NATUR –
MOUSSERANDE ÄPPELVIN

Vinet är gjort av 60 procent Gravensteiner och 40 procent Belle de Boskoop. Träden är cirka 70 år gamla.

Äpplena till vinet pressas väldigt varsamt för att undvika bismaker som kan störa fruktens naturliga arom. Sedan jäser man musten i låg temperatur innan man filtrerar för att sedan starta en andra jäsning i flaska. Hög syra om 8,5g/l och endast 1 gram socker/l. Flaskjäsningen påbörjades i december 2016 och vinet buteljerades i september 2017.

Doft och smak
Ett mycket friskt, mousserande vin med mycket fruktsmak. Man har låtit äpplets naturliga arom framträda utan störningar. Det finns ingen sockerkuliss som maskerar äpplets arom. Smaken bärs upp av en frisk och behaglig syra och bubblorna är härligt pigga.

#90155  |  249:-  |  500 flaskor




Aktuellt

2018-10-18
Tillfällig lansering - LIOCO
2018-08-23
Lansering av Garage Wine - VIGNO
2018-08-22
Lanseringar augusti 2018
2018-02-20
RABISCO RESERVA
2018-02-20
JONTY´S DUCKS PEKIN RED

Kommande events

2018-11-21
VINPROVNING på NOFO Hotel & Wine bar
2018-12-12
Vin- och Glasprovning


Handpicked Wines Sweden AB
Bondegatan 21, 116 33 Stockholm
Telefon: 08-510 691 00
Epost: hello@handpicked.se