{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Lansering – äpplen som bubblar!

17 maj, 2018

BEDSTEKILDE
– 1005 BRUT NATUR –
MOUSSERANDE ÄPPELVIN

Vinet är gjort av 60 procent Gravensteiner och 40 procent Belle de Boskoop. Träden är cirka 70 år gamla.

Äpplena till vinet pressas väldigt varsamt för att undvika bismaker som kan störa fruktens naturliga arom. Sedan jäser man musten i låg temperatur innan man filtrerar för att sedan starta en andra jäsning i flaska. Hög syra om 8,5g/l och endast 1 gram socker/l. Flaskjäsningen påbörjades i december 2016 och vinet buteljerades i september 2017.

Doft och smak
Ett mycket friskt, mousserande vin med mycket fruktsmak. Man har låtit äpplets naturliga arom framträda utan störningar. Det finns ingen sockerkuliss som maskerar äpplets arom. Smaken bärs upp av en frisk och behaglig syra och bubblorna är härligt pigga.

#90155  |  249:-  |  500 flaskor




Aktuellt

2018-05-04
Tillfälliga lanseringar 4 maj 2018
2018-03-27
Tillfällig lansering 6 april
2018-02-20
RABISCO RESERVA
2018-02-20
JONTY´S DUCKS PEKIN RED
2017-02-02
Se intervjuer med våra producenter...

Kommande events

2018-05-17
Veckans Vinpersonlighet på Vinköket
2018-05-18
Lansering - äpplen som bubblar!
2018-06-08
Lansering - Avondale Camissa Rosé
2018-06-11
Winemaker dinner på Garage del Gusto
2018-06-14
Champagnemiddag på Gotthards Krog


Handpicked Wines Sweden AB
Bondegatan 21, 116 33 Stockholm
Telefon: 08-510 691 00
Epost: hello@handpicked.se



Julia Bertram

Ett urval av drycker..
  1. Dernauer Spätburgunder Rött vin
  2. Handwerk Spätburgunder Rött vin