{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Filtrera



Laddar produkter ..
{{ wine.name }} - {{ wine.wine_producer_name }} ({{wine.wine_sbart}})
{{wine.wine_vintage}}, {{wine.wine_country_name}} - {{wine.wine_region}}

{{wine.wine_price}} SEK ({{ wine.wine_restprice }} SEK)
{{wine.wine_bottletype}}

Santenay ”Les Gravières” Blanc Premier Cru

Domaine Jessiaume är den största markägaren i Les Gravières-området och deras chardonnayodlingar sträcker sig över 0,8 hektar. Vinstockarnas ålder varierar mellan 18, 28 och så mycket som 69 år. Jorden är en blandning av olika typer av kalkjord, med en släng av oolit som ibland kallas för romjord på grund av sin pärlform. Frukten pressas i hela klasar och får ligga kallt i 24 timmar i ståltank. Därefter flyttas musten över till franska ekfat i vilka jäsningen startar. Processen sker enbart med inhemsk jäst. Vinet får ligga på sin jästfällning för ytterligare krämighet.

Doft och smak

Klart gyllene färg som redan där ger en liten vink om en doft av mandel och honung. Den senare karaktären hänger sig kvar och kommer åter i munnen med mogna äpplen och en viss blommighet. En liten dutt av hasselnöt sätter kronan på verket.

Namn Santenay ”Les Gravières” Blanc Premier Cru
Producent Domaine Jessiaume
Vinmakare William Waterkeyn
Land Frankrike
Region Bourgogne
Druvor 100% Chardonnay
Årgång 2015
Lagring 12 mån franska ekfat (50 % nya) därefter 3 månader ståltank
Förpackning Flaska (750ml)
Pris 279,00 kr inkl moms
Restaurangpris 239,00 kr exkl moms
Artnr Ej på SB
Varugrupp Vitt vin
Lagerstatus Finns i lager

OBS! Den här varan finns endast i vårt restaurangsortiment. Kontakta oss för mer information.



Kommande events



Avondale

Ett urval av drycker..
  1. Anima Chenin Blanc Vitt vin
  2. Camissa Rosévin
  3. Cyclus Vitt vin
  4. Jonty's Ducks Pekin Red Rött vin
  5. Jonty's Ducks Pekin White Vitt vin