{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Filtrera



Laddar produkter ..
{{ wine.name }} - {{ wine.wine_producer_name }} ({{wine.wine_sbart}})
{{wine.wine_vintage}}, {{wine.wine_country_name}} - {{wine.wine_region}}

{{wine.wine_price}} SEK ({{ wine.wine_restprice }} SEK)
{{wine.wine_bottletype}}

Recioto Della Valpolicella Classico

Vingården heter Lena di Mezzo och ligger på en terrass i hjärtat av Fumane där jorden domineras av tuffeau som är en kalkrik jord med lera och kalksten. Druvorna handplockas och endast de som är mest mogna och helst i lösa klasar tas om hand för att torkas. Man plockar i mitten av oktober när druvorna precis har börjat torka på rankan för att sedan fortsätta processen i stora lådor i rum där man kontrollera luftfuktighet och temperaturen på vintern. Efter noggrann selektering av druvorna påbörjas en långsam jäsning i ståltank medan man ”skakar” musten för att undvika att allt socker blir till alkohol. Sedan får vinet lagras på slovenska fat och fat tillverkade av körsbärsträ i 12-18 månader.

Doft och smak

Vinet har en vacker granatröd färg, intensiv men finstämd doft av viol, vilda rosor och vanilj. Smaken är stor, härligt söt och mjuk samtidigt som den har en friskhet av färska körsbär. Det är en härlig Recioto som passar fint till ost, till exempel gorgonzola men även till den klassiska italienska fruktkakan Panettone. En frasig paj med körsbär eller blåbär kan också vara en fin kombination.

Namn Recioto Della Valpolicella Classico
Producent Monte del Frà
Vinmakare Claudio Introini
Land Italien
Region Veneto
Druvor 20 % rondinella, 80 % corvina veronese & corvinone
Årgång 2013
Lagring 12-18 mån på Slovenska fat och fat tillverkade av körsbärsträ
Förpackning Flaska (500ml)
Pris 239,00 kr inkl moms
Restaurangpris 189,00 kr exkl moms
Artnr 72291
Varugrupp Rött vin, Sött
Lagerstatus Finns i lager

Systembolaget



Kommande events



Cantina Roccafiore Winery

Ett urval av drycker..
  1. Roccafiore Collina d'Oro Sött, Vitt vin
  2. Roccafiore Prova D'Autore Rött vin