K River Rock Syrah

Vinodlingen River Rock ligger i den södra delen av Walla Walla Valley i Washington State. Här är jordmånen stenig och väldränerad. Just denna del av Walla Walla Valley är den varmaste i regionen.

Klonen man använder sig av är Tablas Creek, som trivs utmärkt i den steniga jorden. 2013 var det varmaste året sedan 2003 men precis lagom till skörd, i början av oktober, blev det svalare. Endast den naturliga jästen används vid jäsningen. Vinet har lagrats 22 månader på franska ekfat varav 25 % nya.

Doft och smak

Doften är stor och tar för sig ordentligt med liknande toner som dem man finner i viner från Norra Rhone, såsom svarta oliver, svarta vinbär, pepparkryddor och en rostad fatton. Samma eleganta egenskaper återkommer även i smaken där tanninerna är tydliga men silkiga. Det här är ett vin som passar lika bra att njuta av direkt som att lagra i din källare.