{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Filtrera



Laddar produkter ..
{{ wine.name }} - {{ wine.wine_producer_name }} ({{wine.wine_sbart}})
{{wine.wine_vintage}}, {{wine.wine_country_name}} - {{wine.wine_region}}

{{wine.wine_price}} SEK ({{ wine.wine_restprice }} SEK)
{{wine.wine_bottletype}}

Jonty’s Ducks Pekin White

EKOLOGISKT – VEGAN

Istället för att använda bekämpningsmedel Jonathan Grieve på den ekologiska vingården Avondale i Sydafrika “anställt” en flock ankor som får patrullera som vingårdens poliser och mumsa i sig de sniglar som kan vara ett problem vår och sommar. För att skänka de hårt arbetande ankorna lite välförtjänt uppmärksamhet har han döpt det här vinet till – Jonty´s Ducks.

Efter skörden pressas druvorna i hela klasar och får vila i kyltempererade tankar över natten. Vinet får därefter jäsa med sin naturliga jäst varav en liten del jäser på gamla ekfat (600 liter). Efter avslutad jäsning vilar vinet på sin jästfällning med regelbunden omrörning (bâttonage). Ta gärna en titt på ankorna i arbetet här!

Doft och smak

Jonty´s Ducks Pekin White har en ren doft av lime, grapefrukt, ananas och aningen honung. I smaken hittar man saftiga päron, citrus, aprikos och mogna gula äpplen. Vinet har en lång smak som dröjer sig kvar länge. Det passar perfekt till många typer av rätter men fungerar precis lika bra på egen hand. En mycket god maträtt till Pekin White är ugnsstekt kyckling med ljummen sallad på rödbetor, smulad getost, valnötter och citrusdressing.

Namn Jonty’s Ducks Pekin White
Producent Avondale
Vinmakare Corné Marais
Land Sydafrika
Region Paarl
Druvor Chenin Blanc, Muscat de frontignan, rousanne, Semillon, Viognier
Årgång 2015
Lagring 6 månader på sin jästfällning varav 20% på gamla ekfat (600l)
Förpackning Flaska (750ml)
Pris 109,00 kr inkl moms
Restaurangpris 87,00 kr exkl moms
Artnr 2950
Varugrupp Vitt vin
Lagerstatus Finns i lager

OBS! Den här varan finns i Systembolagets ordinarie sortiment och kan därför inte beställas från e-Beställningen.
Du kan ta reda på vilka butiker varan finns i här.





Mendel Wines

Ett urval av drycker..
  1. Mendel Cabernet Sauvignon Rött vin
  2. Mendel Malbec Rött vin
  3. Mendel Unus Rött vin