{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Filtrera



Laddar produkter ..
{{ wine.name }} - {{ wine.wine_producer_name }} ({{wine.wine_sbart}})
{{wine.wine_vintage}}, {{wine.wine_country_name}} - {{wine.wine_region}}

{{wine.wine_price}} SEK ({{ wine.wine_restprice }} SEK)
{{wine.wine_bottletype}}

Can Xa Brut Cava

Alla druvur på Emedis handskördas i korgar om 20 kg som snabbt tas till vinhuset för att sedan kylas till 5 grader under 10 timmar. En process som bidrar till att alla aromer bibehålls. I vinhuset görs sedan en andra selektering av druvorna som sedan pressas varsamt i en pneumatisk press där man endast tar juicen från den första pressen. Vinet jäses i tank i 10-14 dagar i en temperatur på 16 grader. Därefter får det vila i en månad innan man tar fram en blend.

Den andra jäsningen på flaska är en långsam process under minst 9 månader. Den sker 10 meter under jorden vilket är perfekta förhållanden för att skapa fina bubblor.

Doft och smak

Cavan bjuder på fina, mjuka bubblor som stannar kvar länge. Doften av citron och söt mandarin med en angenäm jästton, följs av krispig och fruktig smak av vita persikor för att avslutas med en fräsch syra och toner av färsk mandel.

Det här är cava som är härlig att kombinera med olika tapas eller hjärtmusslor i vin, vitlök, spansk peppar och massor av persilja.

Namn Can Xa Brut Cava
Producent Emendis
Vinmakare
Land Spanien
Region D.O. Cava
Druvor 25% Macabeo, 25% Parellada, 50% Xarello
Årgång NV
Lagring 14 månader på flaska
Förpackning Flaska (750ml)
Pris 99,00 kr inkl moms
Restaurangpris 79,00 kr exkl moms
Artnr 76262
Varugrupp Mousserande
Lagerstatus Finns i lager

Beställ