{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Filtrera



Laddar produkter ..
{{ wine.name }} - {{ wine.wine_producer_name }} ({{wine.wine_sbart}})
{{wine.wine_vintage}}, {{wine.wine_country_name}} - {{wine.wine_region}}

{{wine.wine_price}} SEK ({{ wine.wine_restprice }} SEK)
{{wine.wine_bottletype}}

Bourgogne Rouge Jessiaume

Denna Bourgogne Rouge består, som vanligt i Bourgogne, enbart av pinot noir. Druvorna kommer från en grupp odlare i området som delar Domaine Jessiaumes filosofi. Frukten har vuxit i kalkrika jordar med sol i ansiktet från sydsydväst. Efter skörd kallmacereras druvorna i fyra dagar, innan jäsning i ståltank i en temperatur på 30 grader. Druvmusten provas dagligen och genomgår under tiden remontage (rundpumpning), délestage (rundpumpning med luftning) och pigeage (nedpressning av skalen i musten) för att få ut färg och tanniner. Slutligen följer malolaktisk jäsning och fatlagring innan tappning på flaska.

Doft och smak

Doften är mättad med mörk frukt; björnbär, blåbär och körsbär, likväl som smaken där samma frukttoner går igen och kompletteras av jordgubbar och hallon. Ett mjukt, lite saftigt vin (på det bästa av sätt!) med fin syra och ett subtilt avslut.

Namn Bourgogne Rouge Jessiaume
Producent Domaine Jessiaume
Vinmakare William Waterkeyn
Land Frankrike
Region Bourgogne
Druvor 100% Pinot Noir
Årgång 2016
Lagring 11 mån franska ekfat, 3 mån i ståltank
Förpackning Flaska (750ml)
Pris 187,00 kr inkl moms
Restaurangpris 149,00 kr exkl moms
Artnr Ej på SB
Varugrupp Rött vin
Lagerstatus Finns i lager

OBS! Den här varan finns endast i vårt restaurangsortiment. Kontakta oss för mer information.



Kommande events



Château de Lascaux

Ett urval av drycker..
  1. La Grange de Lascaux Rött vin
  2. Les Nobles Pierres Rött vin