{{ item.num }}st {{ item.wine.name }} ({{ item.wine.wine_sbart }})
Du har {{ $storage.wineNum }} {{ $storage.wineNum == 1 ? 'flaska' : 'flaskor' }} i din beställningslista

Filtrera



Laddar produkter ..
{{ wine.name }} - {{ wine.wine_producer_name }} ({{wine.wine_sbart}})
{{wine.wine_vintage}}, {{wine.wine_country_name}} - {{wine.wine_region}}

{{wine.wine_price}} SEK ({{ wine.wine_restprice }} SEK)
{{wine.wine_bottletype}}

Birichino Pinot Noir Lilo Vineyard

Lilo Pinot Noir är tredje årgången av detta vin. Vinodlingen är belägen på Santa Cruz berget och det är minst sagt en utmanade placering av en vinodling eftersom den är mycket brant sluttande ner mot Stilla Havet och Monteray bukten.

Efter skörden som sker för hand pressas vinet med en mindre andel hela klasar för att därefter jäsa med sin naturliga jäst. Majoriteten av vinet jäser på rostfria tankar med ”pump over” förutom en liten del som får jäsa på ekfat med varsam ”punchdown” vilket innebär att inte skal-locket torkar. Denna process gör man för att inte bakterier ska ta fäste men även för att utvinna smak, färg och koncentration. Till sist lagras vinet på gamla neutrala franska ekfat ca 12 månader. Vinet är ofiltrerat.

Smak och doft

Färgen är intensivt röd. I doften finner vi röda bär, rosor och mineraler. Smaken är intensiv med hallon, moreller, blodapelsin och kryddor. Lång mjuk eftersmak med mycket mjuka tanniner. 

Namn Birichino Pinot Noir Lilo Vineyard
Producent Birichino
Vinmakare Alex Krause och John Locke
Land USA
Region Kalifornien
Druvor 100% Pinot Noir
Årgång 2013
Lagring 12 månader på franska neutrala ekfat
Förpackning Flaska (750ml)
Pris 369,00 kr inkl moms
Restaurangpris 295,00 kr exkl moms
Artnr 70899
Varugrupp Rött vin
Lagerstatus Finns i lager

Systembolaget





Domaine André Bonhomme

Ett urval av drycker..
  1. Viré Clessé Cuvée Spéciale Vitt vin